——广西油茶产业发展系列报道之龙头示范篇中国绿色时报11月25日报道（记者李娜蒋卫民张雷）油茶龙头企业的示范作用，在广西激起层层涟漪。在广西壮族自治区各级林业部门的大力扶持下，全区各油茶种植及加工龙头企业汇聚合力，引领农民大力发展油茶产业，打响广西油茶品牌，把油茶产品推向更大、更广的市场。种植：企业+基地+农户模式渐成主流霜降过后，灌阳县黄关镇大坪山油茶示范基地热闹了起来，农民们忙着采摘一颗颗饱满的油茶果。

我从2010年开始种植优质高产油茶。目前，油茶基地已发展到1200亩，挂果情况非常好，盛产期预计每亩收益过万元。

基地负责人、广西中源生态农业开发有限公司经理蒋进军告诉《中国绿色时报》记者。蒋进军是一位地地道道的农民，他与林业结缘还要追溯到十几年前。

2001年，蒋进军与妻子蒋晓凤承包了4000多亩荒山，先后种植黑李、石榴、杉树等。2009年，灌阳县紧抓国家油茶产业发展的各项优惠政策，鼓励种植大户以企业+农户的形式规模化种植油茶。借此机遇，蒋进军把发展的目光投向了油茶。

在灌阳县林业局的支持下，去年，蒋进军在2010年种下的246亩油茶林已全部挂果，2011年种植的油茶挂果率达60%。其中，最高单株鲜果产量4.25公斤，当年采集鲜果10吨，产茶油1吨。2012年，大坪山油茶示范基地被列为国家林业科技推广示范项目点。

油茶基地让灌阳百姓看到了种植油茶的良好前景，纷纷效仿种植。基地已带动周边1000余户种植油茶3000多亩。

为引导农民科学种植油茶，蒋进军在2013年成立了3家油茶种植专业合作社，以公司+基地+农户的形式，实现规模化种植。他自掏腰包为入社农民提供优质壮苗、肥料和技术指导，并承诺按市场价收购农民的油茶果，产品销售所得净收入全部返还农民。有人说蒋进军是傻子，偏做亏本生意，但蒋进军却说：我愿意做这样的傻子。

油茶产量要提升，还有很长的路要走，要让百姓看到发展油茶的实惠，让他们有信心跟我一起规模发展油茶产业。目前，在蒋进军的带动下，灌阳县已有3850户农民加入油茶种植合作社，发展油茶林近5万亩。我要争取在2020年，在全县推广20万亩优质高产油茶。蒋进军对未来发展信心满满。

低改：龙头企业介入促进提高产量油茶种植大县凌云县曾因树龄老、长期粗放管理等原因，全县油茶产量极低。为改变这一状况，龙头企业金山油茶科技有限公司大胆创新发展模式，带领全县油茶种植户开展低产林改造，提升油茶产量。

对全县23.8万亩老油茶林分批实施低产改造，是提高油茶产量的首要工作。近年来，凌云县林业局联手金山油茶公司，多次派出专业技术人员深入各乡镇，对油茶种植户进行培训和指导，全面铺开油茶低改工作。为高效实施低改，金山油茶公司做了有益的尝试。

下甲乡双达村盛产油茶，并成立了油茶专业合作社，以家庭为单位，共同管理经营油茶林。金山油茶公司积极与专业合作社合作，把合作社的油茶林纳入公司基地，不定期派出技术员对社员进行技术指导，对油茶林实施统一的低改和管护，确保油茶产品的高品质。

公司总经理何正文说，公司去年对伶站瑶族乡进行了2000亩的低产林改造，效果非常明显。今年，公司又采用公司+合作社+基地+农户的模式，对下甲乡的1.4万余亩油茶基地进行低改，目前已完成3000亩。

下一步，公司还将在双达村发展200亩高产林示范基地。龙头企业的示范带动，加快了全县油茶低改的进程。目前，凌云县已完成低改1.7万亩，计划到2016年完成10万亩油茶林低改任务。

低改工程完成后，全县油茶总产值将增加5500万元，达到1.2亿元，农民人均增收800元左右。加工：大佬协力打响广西油茶品牌龙头企业要大力开发高附加值终端产品，延伸产业链，创建油茶品牌。这是自治区出台的《关于加快油茶产业发展的意见》的要求，更是广西各油茶加工业龙头企业的共同目标。柳州市三江侗族自治县引进的油茶加工重点企业广西三椿生物科技有限公司，就是广西打响油茶品牌的重要龙头企业之一。

2008年起，三椿公司利用三江县的自然资源优势，引进岑软系列、湘林系列等优良油茶品种进行良种培育和种植。公司采取公司+基地+合作社+农户的经营方式，发展油茶良种种植基地4.6万亩、苗木基地100亩、采穗圃90亩。为延伸产业链，打响品牌，我们专门组建研发团队，申请了油茶深加工技术专利20多项。

三椿公司董事长吴志福说。目前，公司建有茶油预榨、浸出、精炼茶油精深加工生产线，茶皂素生产线和生物有机肥料生产线，每年能加工油茶籽1200吨、茶麸浸提2600吨、精炼茶油400吨、茶皂素120吨、生物有机肥料2800吨。

公司生产的三椿牌天然醇香山茶油获得中国著名品牌称号，产品远销日本、东南亚、欧美等国际市场。梧州市也把培育壮大龙头企业作为打响油茶品牌的突破口，大力推广龙头企业+基地+农户模式，提高油茶的产业化程度。

其中，广西康美源农林投资有限公司致力于高等级茶油和保健茶油的开发、化妆品茶油的炼制等综合利用技术研发，填补了梧州市油茶高端产品技术工艺上的空白。公司年产2万吨精加工茶油，茶油产品涉及保健品及日化品系列。目前，梧州市已有油茶深加工龙头企业6家，茶油加工从过去以小规模人工压榨为主，逐步转变为上规模的机械加工和精炼加工为主。

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